若い人におすすめなのはボランティアツアー
この前の連休に私たち家族は、思いつくまま行く弾丸の様なツアーに出発しました。高速道路で車を走らせ3時間、着いた先は最近話題によく出ている有名な水族館。オットセイなどの動物と近くで触れ合えたり、イルカのショーも水面からと水中から見る所とあって、水中から見たイルカの様子は、とても迫力があって、感動しました。その後、水族館を出た私たち家族は「温泉にでも行こうか！」ということで、また車に乗り込み約2時間の
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特急と快速で小樽へ急ぐ
旭川で〈スーパーホワイトアロー22号〉に乗り継ぎ、道央を一気に札幌へと南下する。複線電化の大動脈の看板スターだけに１３６・８キロメートルを１時間20分で走破、表定速度毎時１０２・６キロメートルと在来線ではトップクラスのスピードだが、ほぼ満席の車内に。旅の雰囲気はなく車窓も単調で、様々な北の風土を満喫してきたあとだけに感興は湧かない。旅の疲れと。全車禁煙の息苦しさも輪をかけているようだ。札幌で快速〈
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次々と姿を消す寝台特急列車
1999年７月16日、JR東日本は上野〜札幌間にオールＡ寝台２人用個室の寝台特急〈カシオペア〉の運転を開始した。２階建てE26系客車は12両編成１本のみのため、フル稼働でも隔日運転。一方、同年末の12月４日改正では九州特急〈さくら〉と〈はやぶさ〉の東京〜鳥栖聞か併結運転に改められ、同区間の列車１往復を削減、〈さくら〉は長崎編成のみとなり、佐世保編成は廃止された。〈さくら〉の14系とくはやぶさ〉の2
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四季折々の風景を楽しむデリケートな精神性
特定の人々にとっては身体へのダメージや副作用が発生し、その「薬害」が社会問題にもなっています。さらにバブル経済とその崩壊以降のここ十数年は、過去に経験したことのないような閉塞感が漂っています。企業の倒産や統廃合、そしてリストラ、雇用不安。会社に留まれた人たちも、企業のスリム化が図られた結果、休日出勤やサービス残業など過大な労働を強いられる場面も少なくありません。そんななかで、精神的な病を患う人が非
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入場制限をすべきでは
私はここを“日本一残酷”な温泉といっている。温泉というものが、人の心と体を癒す温泉が、こういう形で提供されるということがあるのだろうか。これは道後温泉本館についても、同様のことがいえる。またほかにも、日帰り温泉施設では休日ともなると凄まじい光景が繰り広げられていると聞いている。いや、ほかの施設のことは置くことにしよう。天下の名湯といわれる、有馬温泉の一之湯、二之湯の跡地に建てられた有馬温泉会館、そ
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重要なのは「温熱効果」
温泉の効用を説明するうえで、「実感」や「信念」、あるいは「経験則」といったものに照らして語るだけでは、説得力に欠けることも確かです。科学信仰の強い日本人にそのすばらしさを納得していただくには、もっと客観的な根拠を示す必要があるでしょう。では、なぜ温泉は体にいいのか。戦後の日本では西洋医学が温泉医学を駆逐した感がありますが、この両者は決して水と油の関係ではありません。ともに協力し合いながら、私たちの
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温泉が飲泉に適しているかどうか
温泉が飲泉に適しているかどうかは、泉質だけでなく微量成分の含有量チェックも必要だ。たとえば、地熱発電用に地下干数百メートルも深く掘削して、水蒸気とともに湧出した温泉水には、ヒ素などの成分が有害性を懸念されるほど含まれることが指摘されている。あまりに深く掘削して利用することには、飲泉面でも問題が生じているのだ。温泉水を口から直接体内に取り入れるのだから、何より胃腸など消化器官の疾患への効果があること
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街の有名レストランよりホテルで食事を
どういうわけか日本人は泊まっているホテルのレストランでのランチやディナーを嫌うようです。ガイドブックに載っている有名レストランとか地元の名物料理店とか、あるいはやっぱり日本食でなくちゃ、といいながら出かけていきます。結果、満足して帰って来る人は何％くらいいるのでしょう。ひとつの街に2泊以上滞在するときは、一度はホテルのレストランでゆっくりと食事してみてはどうでしょう。素敵なホテルがたくさんあります
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観光地のホテルならではの遊び心
観光地のホテルならではの遊び心も備えていて、テーブルの上に重厚な本格的双眼鏡が置いてある。マンダリンオリエンタル香港は、全ての客室が広いベランダ付き。そのベランダに出て潮風を浴びながら、世界を旅する船長のような気分で、双眼鏡越しにセントラルの風景を眺められる。もう１つの旗艦ホテルである、タイーバンコクのザ・オリエンタルバンコクも、大河、チャオプラヤ河畔にあり、タイ王室の迎賓館として建てられた歴史的
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大きく変貌する街「銀座」
大きく変貌する街が、銀座である。六本木通りを霞ヶ関方向に向うと、日比谷の交差点角に、巨大かつ洗練された新しいビルが見えてくる。地上24階建てのこの超高層ビルの１階には、黒塗りの超高級車がズラリと並ぶ。これが2007年夏にオープンの超高級ホテル、ザペニンシュラ東京だ。2000年代に入り、東京・都心部に開業するホテルは、いずれも超高層複合ビルの上層階にある。だがザペニンシュラ東京は、地上24階、地下４
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スローな温泉ライフを楽しむ
温泉の原点は湯治だ、という言い方がある。最近は温泉経営者の方々とお話ししていても、この言葉がよく出てくる。なるほど、とは思うのだが、ではこの言葉をどうやって現代の温泉ライフに活かすのか。それがなければ、ただのイメージになってしまう。この言葉の意味をもう一度考えてみたい。例えば最近よく使われる言葉に、スローライフというものがある。しかもこれはどうやら、若い人達の間で支持され、広がっている。私のゼミの
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レジオネラ菌の消毒
定期的な細菌検査と同時に指導してきた対策の要点は、二点に尽きる。一つは、レジオネラ属菌の消毒には、浴槽内残留性の高い種類の塩素剤の効果が確認されているとして、浴槽水中の残留遊離塩素濃度を一日に一〜二時間、〇・二〜〇・四ミリグラム／リットルを目標値に、各種の塩素剤使用を徹底させること。このくらいの残留遊離塩素濃度であれば臭気はまったく感じられないというが、適正濃度の塩素剤がどの程度がまんできる臭気な
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謳い文句が泣いている
ご馳走の意をはき違えた箱根の有名旅館Ｈは、全てに勘違いしている宿の典型だった。きつ過ぎるお香の香り、夕食を中断させて長々と続く女将のご挨拶。良かれと思っているだけに始末が悪い。疲れ切って床に着いた。朝からトレイを持って、食べ物を漁るようなビュッフェはイヤだから朝食は要らないというと、それでも料金は変わりませんからね、と、朝食券を無理矢理机に置いていった信州の温泉旅館。売り物の眺望を楽しむ筈の窓が汚
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顧客情報の共有化
数年前、当時の宿泊部長に「このホテルには、サービスの重要な役割を担うコンシェルジュは何人配属されていますか」と尋ねたことがある。そのとき「二七人です。フロントで働いている者すべてがコンシェルジュです」という答えが返ってきた。「フロントのスタッフは、レセプショニストであり、キャッシャーであり、コンシェルジュです。一人が三役も四役もこなします」。宿泊客が何かがほしいと言えば、デパートまで買い物に行く。
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京都らしさを考えて
京都出張の際に、何度か大浴場完備のビジネスホテルをわざわざ選んで宿泊したことがあった。先の京都タワーホテルではなく、平成元（1989）年に開業した三条鳥丸ホテル京都である。このホテルの敷地は、中世の京の都に生きた左大臣・藤原実能の邸宅跡だということで、かつての遣水庭園の一部を再現していたりするが、このホテルに庭園浴場があるのだ。ホテルの人からは「京都らしく、ホテルと旅館の接点を見出そうということで
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ラディソン都ホテル東京のバーに
照明を落とした店内に、アフリカのオバンコールという樹木から作られた重厚なカウンターがほのかに浮かび上がっている。雰囲気に合わせ、私は気取ってその席に座ると、ハードボイルド小説の探偵のように、ニヒルな表情で注文した。「紫蘇の焼酎をオンザロックで」ここは白金台にあるラディソン都ホテル東京（四九二室）の、二〇〇三年二一月に開業したばかりの「ＭＢＡＲ」（エム・バー）である。ホテルのバーには珍しく、六一銘柄
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仙台を本拠地に運航を始めたフェアリンク
二〇〇〇年八月に仙台を本拠地に運航を始めたフェアリンクだ。同社はスカイマークエアラインズの初代社長が、日本デジタル研究所の社長らの支援を受けて二〇〇〇年一月に設立した航空会社だ（本社東京）。乗客五〇人乗りのカナダ製小型ジェット旅客機ＣＲＪを使い、安売りはせずに大手で採算のとれないニッチマーケット（隙間市場）を狙う。確かにこれまで日本では、離島などの生活路線となるコミューター航空を別として、ローカル
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ゴルフ、スキーはレンタルで
スキーやゴルフには用具が必要です。これをすべて自前で持っていくとなると、たいへんな荷物になります。海外で楽しむときも、ウェアから道具まで、借りものではなく、ふだん愛用しているものでなくてはいやだという人もいるかもしれませんが、そこまでのこだわりがないなら、レンタルをうまく利用することです。私の場合、スキーに行くときは、スキー靴は自分のものを持っていきます。レンタルも試したのですが、どうもしっくりこ
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知名度は低いが、近畿屈指の名湯
吉永小百合主演のＮＨＫのテレビドラマ「夢千代日記」で、全国的にその名が知られるようになった湯村。夢千代は、被爆二世として白血病と闘いながら、湯村温泉で芸者置屋を経営していた実在の人物であった。日本海にほど近い兵庫県北部の山峡に濃い湯煙を上げる湯村の歴史はすこぶる古く、平安時代の嘉祥元（八四八）年、天台の高僧慈覚大師によって発見されたと伝えられる。湯村は近畿で屈指の名湯にもかかわらず知名度は低い。大
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客室のサービスを使いこなす
大きなホテル、それも一〇〇〇室を超えるグランドホテル型のシティホテルともなると、客室にはかなりのバリエーションがある。ビジネスホテル同様のグレードのものから、やや広めのファミリータイプのもの、スイートでもベッドルームのみ、という部屋から、リビング付きのゆったり仕様のものや、大統領官邸並みに防弾ガラスを備え付けた部屋まであるホテルも存在する。ちょっとチェックしてほしいのが部屋の広さだ。スイートではな
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万人が認める一流ホテルがある
欧米のランク付けのように、料金だけでランクを決めていくならホテルの分類は簡単だ。しかし、ホテルのグレードを比べたとき、そこには明らかに宿泊料だけでは決められない、別の要素が絡んでくる。どんなホテルを「一流ホテル」というのか。おそらくはっきり答えられる人は世界中どこにもいまい。しかし、それでも誰が見ても「一流ホテルだ」と感じるホテルが、世の中には確かに存在するのだ。最近、東京のホテルに泊まる宿泊客の
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重要な情報の欠落
かりに水道水など混ぜていませんよという意味で「天然温泉一〇〇パーセント」「源泉一〇〇パーセント」というならば、循環させていてもこの表示は正しいことになるのである。そして実際に循環させている温泉はごまんとあるのだ。不当表示とは言わないが、重要な情報が抜けていることは間違いないだろう。また循環して使用している以上、何らかの殺菌は必要である。現在の主流は塩素殺菌である。しかしアトピー性皮膚炎をもつ子ども
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飛行機に医師が乗り合わせている確率は約７０パ−セント
ドクターコールに関する日本航空発表のデータによると、国際線、国内線を合わせ５年間で５５５回のドクターコールがありました。これに応じて医師ならびに看護婦などの医療関係者による援助の申し出があったのは、国際線９４．１パーセント、国内線９０．２パーセント。医師のみの申し出は、それぞれ７３．６パーセントと７１．７パーセントでした。かなりの高率で医師が乗り合わせていると思うかもしれませんが、視点を変えれば、
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浴槽の湯口から出ているお湯の量が、その温泉の「湯量」ではない
浴槽の湯口から出ているお湯の量が、その温泉の「湯量」ではないということ。湯船に注ぎ込まれているお湯がチョロチョロとしか出ていないと、「この温泉は湯量が足りないからホンモノではないのではないか」と思う人が多いのですが、そうではありません。それは、湯口から出るお湯の量を絞ることによって、温度を入浴に適したレベルまで下げているのです。ちなみに循環風呂の特徴は、湯口から大量の湯が浴槽に注いでいることです。
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雑誌の記事は噂話、テレビの温泉情報は宣伝と思え
たとえば雑誌の温泉特集記事やガイドブックのなかには、ほとんど自分たちで取材せず、集めた資料だけで誌面をつくっているものが少なくありません。しかもその資料というのは、過去に編集された別の雑誌や本だったりします。さらに、その資料も別の雑誌や本を資料にしてつくられている。これでは、いったいだれが最初にその温泉宿を世の中に「オススメ」したのかわかりません。だれかがオススメしていたから自分もオススメする……
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ブラジルに海外旅行！
最近、ブラジルという国に興味があるので、海外旅行に行くならそこに行ってみたい気がします。ブラジルというと、以前は特に気にしなかったのですが、最近は経済成長が著しく、BRICsと呼ばれる国々の一角をなすくらいに成長している国ですし、やっぱり五輪の開催地に決定したのが大きいkまおしれません。サッカーやバレーボールなどが強い！というのは以前からよく知っていましたが、最近は陸上でよくブラジルの選手をよく見
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